軍鶏鍋

きゃっぽり～にょ　おおかみ

2011年11月11日 18:57



五鉄の軍鶏鍋っぽいのを作ってみる。

軍鶏は手に入らないので、鶏肉を使用

内臓は、豚レバーで代用、ゴボウの他に豆腐と曲がりネギも使ってみる。




ちゃんと、ゴボウの灰汁を抜くのを忘れないぜ



意外とうまく出来たよ！


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